ca 25 st

Det här behövs:
250 gr nougat
125 gr mörk blockchoklad
100 gr flagad mandel

Gör så här:
Rosta den flagade mandeln gyllenbrun i e torr stekpanna.
Fyll en kastrull till hälften med vatten och sätt i en glasskål som passar kastrullen. Bryt nougaten i bitar och lägg ner i glasskålen.

Finhacka den mörka chokladen och låt den smälta ner tillsammans med nougaten i vattenbadet. När chokladmassan är flytande blandar du ner den rostade mandeln.

Hälll massan i en avlång form som du klätt med bakplåtspapper. Vik ner bakplåtspappret så att den omsluter chokladmassan. Låt stelna några timmar, gärna till dagen efter, innan du skär wienernougaten i bitar.