4 personer

Det här behöver du:
5oo gr kassler
10 st champinjoner
1 dl lätt creme fraich
1 dl matlagningsgrädde
2 tsk söt senap
1 msk mango chutney
salt
vitpeppar
4 skivor smakrik ost
4 port pasta, t.ex. fusilli

Gör så här:
Skär kasslern i skivor och lägg i en ugnsfast form. Skiva champinjonerna i tunna skivor och sprid ut över kasslern. Blanda creme fraich, matlagningsgrädde senap samt mango chutney i en skål. Salta och peppra efter smak. Tänk på att kasslern kan vara salt så var lite sparsam med saltet. Häll blandningen över kasslern och lägg på ostskivorna. Gratinera i ugnen i 15-20 minuter tills gratängen fått fin färg.

Servera med pastan och ev. en god sallad.