4 port.

Det här behövs:
400 gr laxfilé
100 gr skalade räkor
5 dl matlagningsgrädde
1/2 dl vitt vin
2-3 msk hummerfond
2-3 msk Maizena ljus redning
1-2 tsk strösocker
1 tsk torkad dill
salt & vitpeppar

400 gr bandspagetti

Gör så här:
Sätt på en stor gryta med lättsaltat vatten till pastan och koka efter anvisningarna på paketet.

Häll matlagningsgrädden, hummerfond och vitt vin i en gryta och låt koka upp. Smaka av med socker, salt och peppar samt red av med redningen.
Skär laxfilén i tärningar, ca 1×1 cm och häll i grytan. Låt laxen koka upp några minuter. Tillsätt räkorna och värm tills räkorna blivit genomvarma. Låt inte pastasåsen koka sedan du hällt i räkorna, då vattnas räkorna ur och blir torra och såsen blir tunn och vattnig. Stö över torkad dill, rör om och servera till den nykokta pastan.