Det här behövs till bottnen:
150 g skållad och mald mandel
4 äggvitor
1 msk mjöl
2 dl socker

Så här gör du bottnen:
Vispa ihop äggvitorna och sockret
Rör ner mjölet och mandeln
Grädda i 175 i 30 min
Låt svalna!
OBS använd form med löstagbar botten!

Det här behöver du till glassen:
3 dl grädde
1 dl socker
2 stora dajm
4 äggulor

Så här gör du glassen:
Vispa grädden i en skål
Vispa sockret och äggulorna poröst i en annan skål
Blanda i ”sockerkakssmeten” i grädden försiktigt
Rör i den hackade dajmen
Bred ut smeten över botten
Frys!!