12 kycklingklubbor
2 dl mjöl
1/2 dl seasoning-krydda
2,5 dl olja

Blanda mjöl och kryddblandning i en plastpåse, lägg i kyckling och skaka väl. Låt vila 3-4 tim. Stek i olja tills kycklingen fått en fin färg, efterstek i ugn 15-29 min i 175 grader.

Seasoning-krydda
1 tsk vitlökspulver
1/2 tsk chilipeppar
1/2 tsk svartpeppar
3 krossade lagerblad
1 tsk basilika
1 tsk timjan
2 tsk salt