Det här behövs:
4 Ägg
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver

Fyllning:
röd vinbärsgelé

Gör så här:
Ägg och socker vispas poröst. De båda mjölsorterna och bakpulvret blandas i..Gräddas i långpanna. Ugnsvärme mellan 175 – 200 grader i ca 12 minuter. Uppstjälpes på sockrat papper., géle påbredes genast och kakan rullas ihop. När kakan kallnat, siktas den över med florsocker eller glaseras med florsocker utrört med lite vatten.