6 pers.

Det här behövs: 
900 gr fläskgrytbitar
1 gul lök
½ purjolök
1 vitlöksklyfta
2 morötter
2,5 dl matlagningsgrädde
2,5 dl mjölk
2 msk tomatpuré
1 tsk mejram
1 tsk spiskummin
1 tsk curry
2 tsk pakrikapulver
1-2 msk mango chutney
salt, peppar
majsenamjöl

Gör så här:
Skär fläskköttet i strimlor, hacka löken och skala och skiva morötterna.
Bryn köttet, löken, vitlöken och till sist morötterna. Salta och peppra.
Blanda i tomatpurén och kryddorna. Häll i grädde, mjölk och mango chutney.
Låt koka på svag värme ca 20-30 minuter (beroende på vad för något kött du använder) till sköttet är mört.

Smaka av med salt och peppar och red av såsen med majsenamjöl.

Servera med kokt ris och en sallad.