4 port.

Det här behövs:
500 gr mager nötfärs
1 skiva halvgrovt formbröd
0,5 dl vatten
1 st ägg
2 klyfta vitlök, pressade
0,5 dl dill
1 tsk sambal oelek
2 tsk fransk senap
½-1 tsk salt
peppar
1 msk olivolja

limesås:
1 dl lättcreme fraiche
1 tsk råsocker
1 tsk limeskal
2 tsk pressad lime
salt och peppar

4 st pitabröd

grönsaker:
200 gr tomat i skivor
100 gr isbergssallad i bitar
200 gr gurka i skivor

Gör så här:
Blanda färs, smulat bröd, vatten, ägg, vitlök, dill, sambal oelek, fransk senap, salt och peppar i en bunke. Forma färsen till 8 biffar. Stek dem i olja.

Limesåsen: Blanda lättcreme fraiche, råsocker, limeskal, pressad lime, salt och peppar till en sås. Fyll pitabröden med biffar, grönsaker och limesås.