4 port.

Det här behövs:
500 gram grytbitar av nöt
2 msk margarin
3 klyfta vitlök, pressade
4 dl vatten
1 st köttbuljongtärning
1 dl grädde 12 eller 15 % fett
200 gram champinjoner
2 msk messmör 5,5 % fett
1 msk svart vinbärsgelé
1 tsk svensk senap
2 msk vetemjöl
1 dl vatten
salt och peppar
3 dl ris
200 gram amerikansk grönsaksblandning

Gör så här:
Stek köttet lite i taget i hälften av margarinet i en teflonpanna. Lägg över det stekta i en stekgryta. Tillsätt vitlök, vatten, buljongtärning och grädde. Låt köttet koka under lock i ca 1,5 timme. Se till så att köttet täcks av vätska, är det för lite tillsätt mer vatten. Stek under tiden svampen i resten av margarinet.
Smaksätt köttgrytan med messmör, gelé och senap. Tillsätt också svampen. Blanda vetemjöl och vatten i en redningsbägare. Häll redningen i en fin stråle samtidigt som du rör. Låt grytan koka i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Koka riset. När det är 5 minuter kvar – tillsätt grönsakerna.