4 Pers.

Det här behövs:

500 g kassler
1 tsk curry
2 msk mango chutney
bananer
2 ½ dl mellangrädde
saften av en apelsin
2 msk riven kokos
2 msk mjöl

Gör så här:
1) Skiva kasslern i tunna skivor och lägg omlott i en ungssäker form

2) Blanda samman övriga ingredienser ( utom bananerna) och häll över kasslern 3) Gratinera i ugnen , 225 grader, i 30 minuter 4) Under tiden skivar du bananerna 5) Lägg på bananerna och gratinera ytterligare 10 minuter 6) Servera med ris, sallad och kanske en kall öl eller ett gott vin!