4-5 port.

1 dl ris 2 gula lökar, hackade 300 g köttfärs matfett till stekning oliver, skivade om så önskas salt och peppar paprikapulver 6 paprikor 400 g krossade tomater på burk 2 msk tomatpuré 1 msk olja salt

Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Bryn lök och köttfärs under omrörning.
Blanda i det kokta riset och ev. oliver. Smaka av med salt, peppar och paprikapulver.

Skär ett lock vid fästet på varje paprika. Kärna ur och skölj dem.
Fördela ris- och köttfärsblandningen i paprikorna och ställ dem i en låg, vid gryta.
Lägg på paprikalocken.

Blanda tomatkrosset med tomatpuré, olja och lite salt och häll i grytan. Koka
under lock 20-25 minuter.

Servera med vitt bröd.