4 pers.

Det här behövs:
400 gr fläskfilé skuren i skivor
2 st gula lökar
2 st rivna äpplen
2 st skivade bananer
1-2 msk curry (stark)
4 st vitlöksklyftor
3 msk matolja
2 msk soya
2 msk Mango Chutney
2 dl vatten + 1 st buljongtärning
1 dl vispgrädde

Gör så här:

1. Fräs löken i oljan med curry och den pressade vitlöken (såsen skall vara stark).
2. Tillsätt äpple, banan, soya, Mango Chutney och buljong och låt det småputtra under lock i 10 minuter.
3. Bryn köttet och tillsätt såsen och koka tillsammans i ca 3-4 minuter.
4. Slå i grädden och smaka av.

Servera med kok ris, en sallad, Mango Chutney och ett gott vin.