10 personer

Det här behövs:
2,5 msk smör
1 l savoykål, strimlad, eller grönkål
2,5 st Schalottenlök
1,25 dl vitt vin
3,75 dl grädde

Gör så här:

Fräs finhackad schalottenlök tillsammans med savoykålen/grönkålen i några minuter i smör. Tillsätt vitt vin och grädde. Låt kålen sjuda på svag värme så att grädden kokar in och blir krämig. Smaka av med salt och peppar.