6 st pizzor<\/p>\n
Det h\u00e4r beh\u00f6vs: G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong> UTBAKNING 6 st pizzor Det h\u00e4r beh\u00f6vs: 1,2 dl olja 3,6 dl vatten 1 dl mj\u00f6lk 0,2 dl socker 2 tsk salt 1 kg mj\u00f6l 5 gr j\u00e4st (obs m\u00e4ngden) G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: Blanda olja, vatten mj\u00f6lk, salt, socker i en bunke och smula ner j\u00e4sten. Blandningen skall vara kall. R\u00f6r ner mj\u00f6let och arbeta samman […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,10],"tags":[],"class_list":["post-85","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bakat","category-ovrigt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=85"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=85"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=85"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=85"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>1,2 dl olja
\n3,6 dl vatten
\n1 dl mj\u00f6lk
\n0,2 dl socker
\n2 tsk salt
\n1 kg mj\u00f6l
\n5 gr j\u00e4st (obs m\u00e4ngden)<\/p>\n
\nBlanda olja, vatten mj\u00f6lk, salt, socker i en bunke och smula ner j\u00e4sten. Blandningen skall vara kall. R\u00f6r ner mj\u00f6let och arbeta samman v\u00e4l till en smidig deg.
\nDela degen i sex delar och g\u00f6r runda bullar som plattas till.
\nL\u00e4gg upp bullarna p\u00e5 ett fat eller en pl\u00e5t och t\u00e4ck med platsfolie. L\u00e5t j\u00e4sa i rumstemeratur ca 45 minuter och s\u00e4tt d\u00e4refter in fatet eller pl\u00e5ten i kylsk\u00e5p tills degen skall anv\u00e4ndas. Bullarna kan f\u00f6rvaras i kylsk\u00e5p ett dygn.<\/p>\n
\nTag fram en bulle i taget och l\u00e4gg p\u00e5 v\u00e4l mj\u00f6lat bakbord. Tryck ut degen till en platt kaka, men bevara kanten s\u00e5 att den kan j\u00e4sa upp vid bakningen. Tag med fingertopparna och stryk ut degen fr\u00e5n mitten ut mot kanterna till en rund platt pizza i cirkelformade r\u00f6relser tills pizzan f\u00e5tt en lagom storlek. Var f\u00f6rsiktig s\u00e5 att degen inte blir s\u00e5 tunn att den brister. Har du tillg\u00e5ng till en baksten i ugnen och en pizzaspade att flytta \u00f6ver pizzan till ugnen med g\u00e5r det bra att l\u00e4gga p\u00e5 p\u00e5l\u00e4gget n\u00e4r degen ligger p\u00e5 bakbordet. Annars g\u00e5r det bra att l\u00e4gga \u00f6ver pizzadegen p\u00e5 en pl\u00e5t innan p\u00e5l\u00e4gget l\u00e4ggs p\u00e5.
\nL\u00e4gg p\u00e5 tomats\u00e5s, riven ost, skinka och vad som \u00f6nskas f\u00f6r \u00f6vrigt och gr\u00e4dda mitt i ugnen p\u00e5 275 grader ca 5-10 minuter tills pizzan f\u00e5tt fin f\u00e4rg b\u00e5de p\u00e5 ovan och undersidan. Str\u00f6 p\u00e5 lite pizzakrydda n\u00e4r pizzan tagits ut ur ugnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"