10 pers.<\/p>\n
Det h\u00e4r beh\u00f6vs:<\/strong> G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r: Placera ut ett lager med potatis och l\u00f6k i botten p\u00e5 formen. Krydda med salt, peppar och potatis- och pommesfriteskrydda. Bred ut ett tunnt lager av s\u00e5sen. Upprepa detta i tre eller flera lager beroende formens storlek. Avsluta med ett rej\u00e4lt lager av s\u00e5sen innan den st\u00e4lls in i ugnen p\u00e5 225 grader i c:a 45-60 minuter.<\/p>\n T\u00e4ck ev. \u00f6ver formen med folie mot slutet om grat\u00e4ngen b\u00f6rjar se m\u00f6rk ut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 10 pers. Det h\u00e4r beh\u00f6vs: 2,5 kg potatis (eller c:a 25-30 medelstora potatisar) 2 gula l\u00f6kar eller 1 stor purjol\u00f6k (eller h\u00e4lften av varje) 100 g margarin 0,5 dl vetemj\u00f6l 5 dl vispgr\u00e4dde 5 dl mj\u00f6lk 1-2 tsk str\u00f6socker 5-6 dl riven ost med smak\/grat\u00e4ngost 2-3 krm vitl\u00f6kspulver eller 3-4 vitl\u00f6ksklyftor 3-4 tsk salt 2 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-36","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-paj_gratang"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tropp.se\/receptsidan\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n2,5 kg potatis (eller c:a 25-30 medelstora potatisar)
\n2 gula l\u00f6kar eller 1 stor purjol\u00f6k (eller h\u00e4lften av varje)
\n100 g margarin
\n0,5 dl vetemj\u00f6l
\n5 dl vispgr\u00e4dde
\n5 dl mj\u00f6lk
\n1-2 tsk str\u00f6socker
\n5-6 dl riven ost med smak\/grat\u00e4ngost
\n2-3 krm vitl\u00f6kspulver eller 3-4 vitl\u00f6ksklyftor
\n3-4 tsk salt
\n2 krm vitpeppar
\n2-3 krm svartpeppar, g\u00e4rna nymalen
\n1-2 tsk potatis- och pommesfriteskrydda<\/p>\n
\n<\/strong>Skala potatisen och l\u00f6ken och skiva i ca 2 mm tjocka skivor. Sm\u00f6rj en ugnsform med lite margarin.
\nG\u00f6r en vit s\u00e5s (bottenredning) med margarin, vetemj\u00f6l, gr\u00e4dde och mj\u00f6lk. Tills\u00e4tt vitl\u00f6k, str\u00f6socker och h\u00e4lften av saltet och pepparn. Koka samman till en ganska tunn vit s\u00e5s och l\u00e5t skjuda n\u00e5gra minuter. Blanda i osten och smaka av.<\/p>\n